En los últimos años, el enfoque internacional CHRIE se ha ampliado y su declaración de la misión ha evolucionado, por lo que es un mercado para facilitar el intercambio de información, ideas, investigación, productos y servicios relacionados con la educación, la formación y desarrollo de los recursos por la hospitalidad y el turismo (alimentos, alojamiento, recreación y servicios de viajes).Servir como la hospitalidad y la red de enseñanza del turismo, nos esforzamos por unir a los educadores, los ejecutivos de la industria y las asociaciones. 

Nuestra Visión 
ICHRIE se convertirá en el líder global reconocido en la educación de la hospitalidad y el turismo y la investigación. 

Nuestra Misión 
ICHRIE, una asociación profesional sin fines de lucro, ofrece programas y servicios para mejorar continuamente la calidad de la educación global, servicio de investigación, y las operaciones comerciales en el sector de la hostelería y el turismo. 

Nuestros Valores 
ICHRIE, incluyente, asociación colegial, los valores de la acción creativa, ética y progresivo destinado a la mejora de la hospitalidad mundial del turismo y la educación y la investigación.